&noscript=1 /> Wysokiej jakości produkty z gospodarstwa w Południowym Tyrolu
 
slide 1 of 1
Produkty z własnego gospodarstwa

Produkty z własnego gospodarstwa

Doznania smakowe

Wyjątkowe doznania smakowe

Jabłka prosto z drzewa. Maliny prosto z krzaka. Chrupiąca sałata prosto z ogrodu. Mleko prosto z obory. Produktów pochodzących z własnego gospodarstwa, a oferowanych gościom podczas urlopu na farmie jest wiele. Są one nie tylko świeże, ale też przetwarzane osobiście przez gospodarzy.

Jabłka prosto z drzewa. Maliny prosto z krzaka. Chrupiąca sałata prosto z ogrodu. Mleko prosto z obory. Produktów pochodzących z własnego gospodarstwa, a oferowanych gościom podczas urlopu na farmie jest wiele. Są one nie tylko świeże, ale też przetwarzane osobiście przez gospodarzy.

Chłopi w Południowym Tyrolu zawsze byli samowystarczalni. W przeszłości prawie cała żywność na codzienne potrzeby była produkowana bezpośrednio w gospodarstwie. Wizyta w wiejskim sklepie stanowiła prawdziwy wyjątek. Dzięki wykształconym w ten sposób umiejętnościom rolnicze rodziny mogą teraz korzystać z bogatego doświadczenia w zakresie przetwarzania produktów. Pikantne kiełbaski „Kaminwurzen”, aromatyczne dżemy owocowe, przetwory warzywne, doskonałe wina i kremowy miód – listę wysokiej jakości przysmaków z gospodarstwa można by ciągnąć w nieskończoność. Własne produkty nie tylko dobrze smakują, ale są też całkowicie naturalne. W żadnym gospodarstwie w Południowym Tyrolu nie może zabraknąć także tradycyjnego ogrodu. Znajdziesz tutaj prawdziwą różnorodność jagód, owoców oraz warzyw. Na rabacie ziołowej swoje zapachy swobodnie rozwijają wszelkiego rodzaju przyprawy i rośliny lecznicze. Jeśli polubisz smak serwowanych produktów, możesz w sklepie przy gospodarstwie kupić różnego rodzaju smakołyki, które uprzyjemnią Ci wypoczynek. Wiele z nich pojawia się ponadto każdego dnia na Twoim talerzu podczas śniadania. Świeże lub przetworzone – gospodyni stawia na stole wszystko to, co natura i gospodarstwo mają do zaoferowania.

 

Więcej niż tylko mleko

Krowy na górskich farmach w Południowym Tyrolu są dojone dwa razy dziennie. Świeże mleko jest nie tylko chętnie wypijane, ale także wykorzystywane jako cenny surowiec. Wysoką sztuką przetwarzania mleka jest produkcja różnego rodzaju serów. Po dodaniu kultur mleko jest podgrzewane, aby uzyskać zwartą konsystencję. Surowy ser wyjmowany jest z kadzi w dużej płachcie i wyciskany do formy. Od tego momentu jest obracany kilka razy dziennie, a następnie układany na drewnianych deskach w chłodnej piwnicy, gdzie równomiernie dojrzewa. Gdy nadejdzie odpowiedni czas, goście mogą podczas urlopu w swoim wakacyjnym apartamencie lub pokoju cieszyć się smakiem aromatycznego sera prosto z gospodarstwa.

 

Sok jabłkowy o pełnym owocowym smaku

Wspaniałe doznania smakowe czekają również w gospodarstwie sadowniczym w Południowym Tyrolu. Rolnicy dbają tutaj o swoje jabłonie przez cały rok. Wiosną chronią delikatne kwiaty przed mrozem, natomiast latem młode jabłka przed gwałtownymi burzami. Jesienią nadchodzi wreszcie czas długo oczekiwanych zbiorów. Dojrzałe owoce są w odpowiednim momencie zbierane ręcznie i natychmiast poddawane obróbce. Każdy sadownik z Południowego Tyrolu stosuje swoją własną, sekretną recepturę przy produkcji soku jabłkowego. W zależności od smaku, Golden Delicious, Jonagold i inne odmiany są łączone i wyciskane na sok. Odpowiednia dojrzałość jabłek jest przy tym kluczowa dla uzyskania wyważonej słodyczy. W ten sposób świeży smak jabłek zostaje delikatnie zamknięty w butelce, dając możliwość zdrowego ugaszenia pragnienia przez dużych i małych gości w gospodarstwie.

czytaj więcej czytaj mniej

3 powody

Każdy dzień to uczta

Świeże lub przetworzone prosto z gospodarstwa
Świeże lub przetworzone

prosto z gospodarstwa

Kolorowa różnorodność produktów starannie i ręcznie przetworzonych
Kolorowa różnorodność produktów

starannie i ręcznie przetworzonych

Naturalny smak dzięki przekazywanej wiedzy
Naturalny smak

dzięki przekazywanej wiedzy

Wyszukiwanie gospodarstw

Gospodarstwo – podróż po smakach

Dokąd chcesz jechać?
Kiedy i jak długo?
dowolnie
Rodzaj zakwaterowania i osoby współpodróżujące
dowolniebez wyżywienia2 dorosłychbez dzieci
Typ gospodarstwa
Hodowla zwierząt, uprawa winorośli i uprawa owoców
Klasyfikacja
wszystkie klasyfikacje
1639 Zobacz gospodarstwo Zobacz gospodarstwa
Cofnij filtr
1639 znaleziono gospodarstwo znaleziono gospodarstwa
 | 
slide 1 of 3
Göbeserhof flower flower flower flower
Walter Gamper  | Marling
Uprawa owoców , Uprawa winorośli
śniadanie
kącik produktów: jajka, dżemy, syrop ...
Oferty wiejskie: Wycieczka po zagrodzie wraz z degustacja wina
4,9
"Celujący"
(21 oceny)
Apartament od 82€ za noc
slide 1 of 4
Oberperflhof flower flower flower flower
Roland Nischler  | Schnals  (Merano i okolice)
Hodowla zwierząt
śniadanie
kącik produktów: mleka, ser, masło ...
Oferty wiejskie: Pomoc w stajni ...
5,0
"Celujący"
(30 oceny)
Apartament od 100€ za noc
slide 1 of 4
Brunnerhof flower flower flower flower
Helmut & Bettina Alber  | Hafling
Hodowla zwierząt
śniadanie
kącik produktów: mleka, jajka, dżemy ...
Oferty wiejskie: zwiedzanie obejscia gospodarskiego ...
5,0
"Celujący"
(81 oceny)
Apartament od 100€ za noc
slide 1 of 4
Naglhof flower flower flower
Georg Schwarz  | Mölten  (Bolzano i okolice)
Hodowla zwierząt, Uprawa roli
śniadanie
Produkty z własnego gospodarstwa: mleka, jajka, dżemy ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie ...
5,0
"Celujący"
(30 oceny)
Apartament od 85€ za noc
slide 1 of 4
Klaudehof flower flower
Baur  | Toblach
Hodowla zwierząt, Uprawa roli, Uprawa warzyw 
Produkty z własnego gospodarstwa: mleka, jajka, zboża ...
Oferty wiejskie: Zwiedzanie obejscia gospodarskiego ...
4,9
"Celujący"
(24 oceny)
możliwość rezerwacji online
Apartament od 85€ za noc
slide 1 of 4
Heiligenhof flower flower flower flower
Roland Permann  | Latsch  (Vinschgau)
Uprawa owoców
Sklep na miejscu: miód, dżemy, syrop ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie ...
4,6
"Bardzo dobry"
(2 oceny)
Apartament od 83€ za noc
slide 1 of 2
Sarscheihof "Hofschank - Soleseid" flower flower flower
Katharina Pisching - Cortese  | Enneberg
Hodowla zwierząt
śniadanie, wyżywienie HB
kącik produktów: świeże mięso, speck, wędliny ...
Oferty wiejskie: Pomoc w stajni ...
3,9
"Dobry"
(2 oceny)
Pokój od 140€ za noc
slide 1 of 1
Tanilenzhof - Haus Edith flower flower
Josef Karl Patscheider  | Graun w Vinschgau  (Vinschgau)
Hodowla zwierząt
śniadanie
Produkty z własnego gospodarstwa: mleka, jajka, dżemy ...
Apartament od 65€ za noc
Twój wynik wyszukiwania

Wszystko o produktach z własnego gospodarstwa

Chwile przyjemności w gospodarstwie

Świeże i z pierwszej ręki – w południowotyrolskich gospodarstwach najważniejsze są własne produkty rolne, co gwarantuje niczym nieograniczoną przyjemność.