Reinhard Kaserer jest rolnikiem w Niedermair. Jego wykształcenie jako rzeźnika bardzo przydaje się w gospodarstwie: umiejętnie przygotowuje własne mięso dla pubu. Poza tym zajmuje się wszystkimi pracami rolnymi w gospodarstwie i pomaga swojej matce w kuchni. Jego żona Daniela przygotowuje pyszne domowe soki i zajmuje się głównie obsługą w pubie na farmie. Starszy rolnik Ernst Kaserer pomaga synowi w uprawie roli. Przyjmuje zamówienia w Hofschank i przynosi domowe potrawy na stoły gości. Jego żona Annemarie jest szefową w kuchni i ogrodzie.