Kiedy w roku 1896 otwierano Grand Hotel Karersee nad jeziorem Karer w Welschnofen przy przełęczy Karer, na jego inaugurację przybyło nie tylko 300 gości honorowych, lecz także cała ludność Welschnofen. Nigdy wcześniej o tak wielkim wydarzeniu w wiosce pod Rosengarten nikomu się nawet nie śniło: przez stulecia Welschnofen było biedną, odciętą od świata wsią, dokąd nie prowadziła żadna droga. 

Mieszkańcy Welschnofen żyli  ze skromnych plonów, a kiedy lato było zbyt zimne i zbyt krótkie, przychodziło im głodować. W okolicy pozyskuje się drewno równie dobre jak to z Deutschnofen, jednak brak dróg uniemożliwiał handel nim. 

Królewski urlop
Otwarcie Grand Hotelu Karersee nad jeziorem Karer oznaczało dla wioski początek nowej ery: dziewiętnastowieczna śmietanka towarzyska zaczęła bywać w luksusowym budynku nad jeziorem  Karer, ponieważ każdy mógł tam znaleźć to, czego potrzebował: przepiękne lasy na spacery, niezrównaną górską panoramę z widokiem na Rosengarten i Latemar, a także wszelkie udogodnienia Grand Hotelu. Obiekt miał bowiem instalację elektryczną, pole golfowe i własną kaplicę. Po tym jak w sierpniu i wrześniu 1897 roku cesarzowa Sissi spędziła w Welschnofen urlop i swoje urodziny, w jej ślady poszło wiele innych osób: Karol May, Arthur Schnitzler, Zygmunt Freud i Winston Churchill. Agathę Christie urlop zainspirował nawet do napisania kryminału „Wielka czwórka“, którego akcja rozgrywa się w rejonie Rosengarten-Latemar. 

Zaklęte jezioro
Nazwa Grand Hotel Karersee pochodzi od jeziora Karer. Znajduje się ono kilkaset metrów od hotelu i warto je zobaczyć: szmaragdowo-zielona woda tego chronionego pomnika przyrody i panorama rejonu Latemar oczarowują gości. Na urlopie w gospodarstwie w Welschnofen można połączyć spacer nad jezioro Karer z wędrówką po rezerwacie przyrody Rosengarten-Latemar. Dzieciom warto polecić wycieczkę labiryntowym szlakiem w Latemar. Ten labirynt to skalna okolica, której białe skały przypominają księżycowy krajobraz. Jednak bez obaw, nikt się tu jeszcze nie zgubił: kierunkowskazy i oznaczenia poprowadzą wędrowców przez tunel i schodkami do schroniska na hali Mitterleger. 

Urlop dla samochodu
Kto chciałby spędzić wakacje w apartamencie wakacyjnym lub pokoju w Welschnofen, ale w trosce o środowisko najchętniej zrezygnowałby z samochodu, dobrze trafia, wybierając to miejsce. Od 2013 roku w centrum miejscowości ma przystanek okrężna kolejka „Laurin I“, którą w ciągu dziesięciu minut można dotrzeć na halę Frommer i do miejsca, gdzie zaczynają się szlaki dalszych wędrówek. Zimą kolejka ta dowiezie gości do rejonu narciarskiego Carezza. Ze schroniska Kölner można bezpośrednio na nartach lub na snowboardzie zjechać z powrotem do Welschnofen.