Mals ze swoimi prawie 250 km² stanowi pod względem powierzchni drugą co do wielkości gminę Południowego Tyrolu – jednak z uwagi na niespełna 5.000 mieszkańców nie można jej uznać za rejon gęsto zaludniony. Specyficzny charakter nadają Obervinschgau rozlegle łąki i pastwiska: pustać Malser Heide, poprzecinana starymi rowami nawadniającymi, jest czymś niepowtarzalnym w regionie Alp. Nad łąkami rozpościera się widok wysokich, pokrytych śniegiem łańcuchów górskich. Ku niebu wznosi się liczący 3.905 m n.p.m. Ortler, najwyższy szczyt Południowego Tyrolu.

Krowy, wiśnie i … whisky
Spędzając urlop w Mals, nadal na każdym kroku można zauważyć tradycyjne ukierunkowanie rolnictwa na hodowlę bydła. Produkcja pasz z użytków zielonych ma tu duże znaczenie i nadaje specyficzny charakter obszarowi, na którym usytuowana jest gmina. W ostatnich latach na znaczeniu zaczęła zyskiwać uprawa owoców. Uprawa jabłek w tej leżącej na wysokości ponad 1.000 m n.p.m. gminie była jeszcze kilkadziesiąt lat temu nie do pomyślenia. Teraz jednak łagodny klimat i nowoczesne systemy nawadniające sprawiają, że staje się to w coraz większym stopniu możliwe. W Matscher Tal uprawia się truskawki, a w Mals znaleźć można również morele i wiśnie. 
Region Vinschgau zapisał się w historii jako spichlerz Tyrolu i w dzisiejszych czasach pewna część rolników z Obervinschgau powraca do korzeni, prowadząc ekologiczne uprawy zbóż. Wypieka się z nich potem nie tylko pyszne podwójne chlebki „Vinschger Paarln”, których nie może zabraknąć na żadnej desce lokalnych przekąsek zwanej tu „Brettlmarende”, lecz także służą one jako produkt do destylacji whisky. W sąsiedniej gminie Glurns mieści się jedyna w całych Włoszech destylarnia whisky. 

Wieś siedmiu wież
Upajając się widokiem z balkonu apartamentu wakacyjnego lub pokoju w Mals, nie sposób nie zauważyć kilku wież. Mals było niegdyś znane jako wieś o siedmiu wieżach. Do dzisiejszych czasów zachowało się jeszcze pięć z nich. Jedna należy do kościoła św. Benedykta, a pozostałe do: kościoła parafialnego Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny, św. Marcina, św. Jana i do Fröhlichsburg.
Z Mals widać również najwyżej położone w Europie opactwo benedyktynów. Imponujący klasztor Marienberg powyżej Burgeis liczy sobie ponad 900 lat. Mieści się w nim muzeum, które chętnie przyjmuje gości pragnących aktywnie uczestniczyć w pracy i modlitwie. Na św. Benedykta natkniemy się jeszcze nie raz podczas urlopu w gospodarstwie w Mals: niewielki kościół św. Benedykta jest jednym z najstarszych zachowanych kościołów w Europie, a jego ściany zdobią freski z VIII i IX wieku naszej ery.