Świadomość pochodzenia
Rynnhof produkuje najlepsze winogrona zgodnie z wytycznymi organicznymi. Winnice znajduja sie na stokach Tramin i Kaltern nad jeziorem Kaltern. Uprawiane sa klasyczne odmiany winorosli - Gewürztraminer, Pinot Blanc, Vernatsch i Lagrein. Sa one charakterystyczne dla tego obszaru.