Świadomość pochodzenia
Owoce i jagody do rafinacji destylatów rosna w okolicach Ausserloretzhof w Laas. Sloneczny klimat w Vinschgau pozwala dojrzewac surowcom do najwyzszej jakosci. W gospodarstwie uprawia sie takze rzadkie odmiany owoców, takie jak Palabirn, Gute Luise czy Vinschger Marille. Nadaja one destylatom niepowtarzalna nute.