Irmi und Klaus Oberhofer
W zamku Latsch pod jednym dachem mieszkaja cztery pokolenia. Gospodarstwo jest firma rodzinna prowadzona z pracowitoscia i miloscia do natury, w której pracuja zarówno mlodzi, jak i starsi. Rolnicy Irmi i Klaus produkuja jablka zgodnie z zasadami biodynamiki i przetwarzaja je na pyszne soki. Dwa innowacyjne umysly zawsze tworza nowe mieszanki jablek, rozna, pigwy i moreli. Ich czworo dzieci i dziadkowie równiez mieszkaja na farmie i aktywnie ja wspieraja.
Od prawie 25 lat prowadzimy nasze gospodarstwo organicznie, a obecnie biodynamicznie, i produkujemy zywnosc "pelna zycia", przekonana i szczesliwa. Praca organiczna jest dobra dla duszy.
