Świadomość pochodzenia
Gospodarstwo obejmuje 15 hektarów lak, na których rosnie pozywna pasza dla krów. Polozenie wsród nietknietej przyrody jest najlepszym warunkiem produkcji wysokiej jakosci sera.
Chi Prà
Produkty wysokiej jakości od rolnika w Abtei
Fam. Michele Valentin
Parüs 7
T +39 0471 839575
info@chipra.eu
Käse & Milchprodukte
Opis gospodarstwa
Pośród Dolomitów, w dolinie leżącej na wysokości 1.400 m n.p.m.rodzina Valentin z sercem i zaangażowaniem wytwarza metodą tradycyjną przeróżne sery i jogurty. Serowarnia i sklepik działające w ramach gospodarstwa rozpoczęły działalność w 2006 roku. Naturalny chów zwierząt, zgodnie z rytmem przyrody i w odpowiednich warunkami, a także soczystozielone łąki i pastwiska to gwarancja niezmienne wysokiej jakości produktów.
Bauer Michele
życzy zadowolenia z produktów
Sklep z artykulami gospodarskimi
Od poniedziałku do soboty w godzinach 9-12:30 i 15:30-19
Rolnik Michele i jego krowy z wolnego wybiegu
Panorama
Przetwarzanie
Tuz obok stodoly znajduje sie serowarnia gospodarcza. Mleko od krów z gospodarstwa jest przetwarzane na ser, jogurt i maslo. Specjalnoscia jest tak zwany "szary ser". Jest on nie tylko uzywany w typowych daniach poludniowotyrolskich, takich jak "Graukäsenocken" (pierogi z szarym serem), ale takze doskonale smakuje w polaczeniu z cebula i oliwa z oliwek.
v
Owoce do jogurtu pochodzą z gospodarstwa.
Chi Prà jest czlonkiem marki "Roter Hahn" z nastepujacymi produktami:
Käse & Milchprodukte
Joghurt Natur
Morela
Ser szary
Badia
Truskawka
Ricotta
Joghurt Schwarze Johannisbeere
Jogurt jagodowy
Parüs
Curcela
Erbes
Malina
Chi Prá
Wszystkie punkty sprzedaży
Sklep przy gospodarstwie
Od poniedziałku do soboty w godzinach 9-12:30 i 15:30-19,
Od poniedziałku do soboty w godzinach 9-12:30 i 15:30-19
Inne
Produkty dostarczane są ponadto do okolicznych hoteli
Położenie & dojazd
