Steghof położony jest na wysokości 900 m n.p.m.w Sarntal z widokiem na Sarner Scharte. W małym innowacyjnym gospodarstwie mleczarskim rolnik Hannes produkuje wykwintne sery i masło w swojej mleczarni przy użyciu tradycyjnego rzemiosła. W naturalnie dojrzewającej piwnicy specjały serowe mają wystarczająco dużo czasu, aby rozwinąć swój niepowtarzalny smak. "U nas wszystko kręci się wokół dobrostanu naszych zwierząt. Cieszą się one wolnym wybiegiem i biegają przez cały rok"-podkreśla rolnik Hannes.
Bydło w Steghof cieszy się przestronną oborą z wolnym wybiegiem i całorocznym dostępem. W cieplejszych porach roku pasą się na pastwiskach wokół gospodarstwa. Lato spędzają na górskich pastwiskach.
Przetwarzanie
Rolnik Hannes przetwarza świeże surowe mleko na ser i masło. Czyniąc to, stara się stale poprawiać jakość. Jest szczególnie dumny ze swojej małej piwniczki, która nadaje serom wyjątkowy smak.
Witryna produktów z gospodarstwa Hofkäserei Steg
Der Steghof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Käse & Milchprodukte
Joghurt natur
Malina
Masło śmietankowe
Miękki ser steger
Morela
Ricotta
Sarner edelweiss
Steger
Truskawka
Wszystkie punkty sprzedaży
Produkty z gospodarstwa Hofkäserei Steg są dostępne dla Ciebie w następujących kanałach sprzedaży:
Inne
Produkty dostarczane są ponadto do okolicznych hoteli
Rolnik Hannes i jego żona wspólnie prowadzą gospodarstwo. Jego żona jest dobrą duszą domu. Dla niej bardzo ważne jest zadbane obejście, obfitość kwiatów i różnorodny ogród. Hannes szczególnie ceni sobie pracę ze zwierzętami. Zawsze stara się ułatwić codzienne życie na farmie i poprawić dobrostan zwierząt poprzez wprowadzanie drobnych zmian.
Oceń teraz
Powiedz nam, co myślisz!
Oceny muszą być zgodne z prawdą i sformułowane w sposób zrozumiały. Zespół „Roter Hahn” zastrzega sobie prawo usuwania ocen obraźliwych, uznanych za reklamę lub naruszających określone przez nas zasady.