Świadomość pochodzenia
Bydło w Steghof cieszy się przestronną oborą z wolnym wybiegiem i całorocznym dostępem. W cieplejszych porach roku pasą się na pastwiskach wokół gospodarstwa. Lato spędzają na górskich pastwiskach.
Steghof
Produkty wysokiej jakości od rolnika w Sarntal
Hannes Frei
Vormeswald 2
39058 Sarntal
M +39 379 2738279
info@steghof.it
Käse & Milchprodukte
Opis gospodarstwa
Steghof położony jest na wysokości 900 m n.p.m.w Sarntal z widokiem na Sarner Scharte. W małym innowacyjnym gospodarstwie mleczarskim rolnik Hannes produkuje wykwintne sery i masło w swojej mleczarni przy użyciu tradycyjnego rzemiosła. W naturalnie dojrzewającej piwnicy specjały serowe mają wystarczająco dużo czasu, aby rozwinąć swój niepowtarzalny smak. "U nas wszystko kręci się wokół dobrostanu naszych zwierząt. Cieszą się one wolnym wybiegiem i biegają przez cały rok"-podkreśla rolnik Hannes.
Przetwarzanie
Rolnik Hannes przetwarza świeże surowe mleko na ser i masło. Czyniąc to, stara się stale poprawiać jakość. Jest szczególnie dumny ze swojej małej piwniczki, która nadaje serom wyjątkowy smak.
Witryna produktów z gospodarstwa Hofkäserei Steg
Der Steghof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Käse & Milchprodukte
Joghurt natur
Malina
Masło śmietankowe
Miękki ser steger
Morela
Ricotta
Sarner edelweiss
Steger
Truskawka
Wszystkie punkty sprzedaży
Produkty z gospodarstwa Hofkäserei Steg są dostępne dla Ciebie w następujących kanałach sprzedaży:
Inne
Produkty dostarczane są ponadto do okolicznych hoteli
Położenie & dojazd
Steghof
w Sarntal znajduje się na wysokości
900 metrów nad poziomem morza.
Aktywności w pobliżu
Chapel of St. Zyprian
636 m
Spring Water Trail
839 m
398 E-bike tour Plafötsch – Haniger
1,3 km
Snow-shoe walk through the Tschamin Valley
1,4 km
Winter hike in the Tschamin Valley
1,4 km
Snowshoe walks below the Rosengarten
1,5 km
Snowshoe hike across the Bärenfalle
1,5 km
Convertible-style cable car Tiers
1,5 km
Wuhnleger
1,6 km
Mountain hike throug the Bärenloch at the Schlern
1,7 km
