Deser

"

"

Tiramisù w innej odsłonie: słynne paluszki biszkoptowe z kremem mascarpone są dostępne w wersji letniej z orzeźwiającymi malinami.

Przepis kuchni chłopskiej

Lydia Messner Sparber

Gospodyni z Petrunderhof

SBO ©

Składniki

4 osoby

20 MIN.

• 250 ml
  mleka
• 1
  laska wanilii
• 1 mala szczypta
  szczypta c
• 1 szczypta
  sól
• 2
  jaja
• 30 g
  cukru
• 30 g
  mąki
• 250 g
  serka mascarpone
• 500 ml
  śmietany
• 40 ml
  rumu
• 1 opakowanie
  opakowanie biszkoptów
• 250 ml
  syropu malinowego
• 250 ml
  wody
• 250 g
  malin ze słoiczka

Drukuj przepis

www.roterhahn.it

Przygotowanie - "

• 1.

  Krok
  200 ml mleka zagotować z laską wanilii, skórką cytrynową i szczyptą soli.
• 2.

  Krok
  W misce wymieszać 50 ml mleka z żółtkami, cukrem i mąką i dodać do gotującego się mleka. Gotować przez około 3 minuty ciągle mieszając.
• 3.

  Krok
  Wmieszać serek Marcarpone do wystudzonej kremowej waniliowej masy, dodać delikatnie ubitą śmietanę i wlać rum.
• 4.

  Krok
  Biszkopty nasączyć rozcieńczonym wodą syropem malinowym i wyłożyć nimi formę.
• 5.

  Krok
  Następnie posmarować je warstwą kremowej masy i ułożyć 125 g malin ze słoiczka.
• 6.

  Krok
  Ułożyć kolejną warstwę nasączonych biszkoptów, a na niej rozsmarować resztę kremowej masy i rozłożyć resztę malin.
•  
  Powodzenia życzy

Lydia Messner Sparber

Gospodyni oferująca wakacje w gospodarstwie agroturystycznym pod marką „Roter Hahn”

Petrunderhof w Villnöss

Udostępnij znajomym