Deser

Panna Cotta z czarnego bzu

Panna Cotta z czarnego bzu

Domowy syrop z czarnego bzu to nie tylko pyszny napój gaszący pragnienie, ale także orzeźwiający deser.

Przepis kuchni chłopskiej

Margit Stabinger

Gospodyni z Kinigerhof

Kinigerhof, Sexten ©

Składniki

4-6 osoby

20 MIN.

• 1 1/2 listek
  żelatyny
• 400 ml
  śmietany
• 20 g
  cukru
• 50 ml
  syropu z czarnego bzu
• 1 szczypta
  sól
• 1 lyzka
  cukru waniliowego
• starta skórka i sok z połowy cytryny

Drukuj przepis

www.roterhahn.it

Przygotowanie - Panna Cotta z czarnego bzu

• 1.

  Krok
  Żelatynę zmiękczyć w odpowiedniej ilości zimnej wody.
• 2.

  Krok
   Śmietanę, cukier i syrop z czarnego bzu zagotować w rondelku. Dodać wyciśniętą żelatynę, sól, cukier waniliowy i cytrynę.
• 3.

  Krok
  Lekko przestudzić masę, wlać do małych foremek i studzić przez ok. 2 godz. w lodówce.
•  
  Powodzenia życzy

Margit Stabinger

Gospodyni prowadząca gospodę typu Hofschank pod marką „Roter Hahn”

Kinigerhof w Sexten

Udostępnij znajomym