pieczywo

Pierniki

Pierniki

Południowotyrolskie pierniki są produkowane na bazie miodu. Aromat tych cudownie korzennych ciasteczek sprawia, że Adwent to bardzo wyjątkowy czas.

Przepis kuchni chłopskiej

Bernadette Bachmann

Gospodyni z Stoffnerhof

Stefano Scata ©

Składniki

50 sztuk

45 MIN.

• 300 g
  mąki żytniej
• 100 g
  cukru
• 2
  jaja
• 2 lyzka
  miodu
• 1/2 lyzka
  stołowej sody oczyszczonej
• 1/2 lyzeczka
  cynamonu
• 1/2 lyzeczka
  sproszkowane goździki
• 1 szczypta
  sól

Drukuj przepis

www.roterhahn.it

Przygotowanie - Pierniki

• 1.

  Krok
  Ze wszystkich składników zagnieść ciasto i pozostawić na noc w temperaturze pokojowej.
• 2.

  Krok
  Następnie rozwałkować ciasto na grubość ok. 5 mm.
• 3.

  Krok
  Wyciąć z niego pierniki i piec w temperaturze 220° C (góra-dół) przez ok. 5 minut.
•  
  Powodzenia życzy

Bernadette Bachmann

Gospodyni oferująca wakacje w gospodarstwie agroturystycznym pod marką „Roter Hahn”

Stoffnerhof w Welsberg-Taisten

Udostępnij znajomym