pieczywo

Tort Linzer z polewą morelową

Linzer z musem owocowym

Linzertorte to jeden z najstarszych przepisów na ciasto na świecie. W tym wariancie, ciasto jest uszlachetnione morelową pastą owocową.

Przepis kuchni chłopskiej

Monika Kompatscher

Gospodyni z Gospodarstwo Fronteggele

Składniki

1 ciasto (Ø 28 cm)

60 MIN.

• 200 g
  masła
• sól
• cynamonu
• 1 mala szczypta
  startej skórki z cytryny
• sproszkowane goździki
• 3
  jaja
• 240 g
  mąki
• 3 g
  proszku do pieczenia
• 200 g
  orzechów laskowych (startych)
• 200 g
  dżemu morelowego
• 200 g
  cukru

Drukuj przepis

www.roterhahn.it

Przygotowanie - Tort Linzer z polewą morelową

• 1.

  Krok
  Masło z cukrem i przyprawami utrzeć na kremową masę, dodać na koniec jajka.
• 2.

  Krok
  Wymieszać dobrze mąkę z proszkiem do pieczenia i razem ze startymi orzechami dodać do masy.
• 3.

  Krok
  2/3 ciasta przełożyć do tortownicy i wyrównać. Nałożyć warstwę dżemu morelowego i resztę ciasta wylać na wierzch, formując kratownicę. Piec ok. 40 min w temp. 175° C.
•  
  Powodzenia życzy

Monika Kompatscher

Gospodyni oferująca produkty wysokiej jakości marki „Roter Hahn”

Fronteggele w Völs am Schlern

Udostępnij znajomym