pieczywo

Soczysta szarlotka

Soczysta szarlotka

Szarlotka, przygotowana nieco inaczej, zaskakuje intensywnym aromatem naturalnie mętnego soku jabłkowego.

Przepis kuchni chłopskiej

Irmi Oberhofer

Gospodyni z Gospodarstwo Burg Latsch

Składniki

1 ciasto (Ø 26 cm)

105 MIN.

• 250 g
  mąki pszennej lub orkiszowej
• 125 g
  masła
• 125 g
  miodu akacjowego
• 1
  jajko od kur z wolnego wybiegu
• 1/2 saszetka
  proszku do pieczenia
• trochę skórki z cytryny

Nadzienie:

6

dużych smacznych jabłek

750 ml

soku jabłkowego naturalnie mętnego

2 saszetka

budyniu waniliowego

Do przyozdobienia

200 - 250 ml

śmietany

1 lyzeczka

cynamonu

Drukuj przepis

www.roterhahn.it

Przygotowanie - Soczysta szarlotka

• 1.

  Krok
  Włożyć ciasto do okrągłej formy (dokładnie przykrywając dno i brzegi) i wstawić do lodówki.
• 2.

  Krok
  Wymieszać wszystkie składniki na ciasto, dobrze zagnieść i uformować w duże koło.
• 3.

  Krok
  Jabłka obrać i pokroić w cienkie plastry.
• 4.

  Krok
  Ugotować budyń na soku jabłkowym, dodać plasterki jabłek i nalać do formy do pieczenia.
• 5.

  Krok
  Piec ciasto przez 60 minut w temperaturze 180° C.
• 6.

  Krok
  Uwaga! studzić przez przynajmniej 4 godziny przed wyjęciem z formy.
• 7.

  Krok
  Na koniec ubić śmietanę, dodać do niej cynamon i nałożyć na ciasto.
• 8.

  Krok
  Wskazówka: Ciasto smakuje szczególnie pysznie i świeżo, gdy jest schłodzone!
•  
  Powodzenia życzy

Irmi Oberhofer

Gospodyni oferująca produkty wysokiej jakości marki „Roter Hahn”

Burg Latsch w Latsch

Udostępnij znajomym